今年由于是疫情之年，又是洪灾之年，粮食安全稳定显得攸关重要。从年初提高稻谷最低收购价鼓励恢复双季稻生产，到4月份的“六保”战略定位、粮食安全省长责任制，再到中央出手整治农村乱占耕地建房问题冲击粮食安全，还有对制止餐饮浪费行为的最新指示，总结下来就是：重农抓粮，开源节流，全方位保证粮食安全。
粮食生产和安全是习近平总书记十分关心的事，最近两次对粮食安全指示战略意义深远。
习大大对餐饮浪费行为做出重要指示：触目惊心、令人痛心
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月，习近平就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。此后，习近平又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。
党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。同时，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有关部门正在贯彻落实习近平重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。
“我十分关心粮食生产和安全。”7月22日至24日，习近平总书记在吉林考察期间，首先来到素有“黄金玉米带”和“大豆之乡”美誉的松辽平原，察看农作物长势，了解粮食生产等情况，对抓好粮食生产、确保粮食安全提出新要求、作出新部署。
他强调，吉林要把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产，加快转变农业发展方式，在探索现代农业发展道路上创造更多经验。这一重要指示，对于我们扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，争取全年经济发展好成绩，具有重要指导意义。
今年以来高层对粮食安全给予了非同寻常的重视，开源节流，疏堵结合，层层结网，目的就是让国人的饭碗更加安全。